Restaurant
Restaurant Petrucci : Tout le goût de la tradition
Profondément romaine mais ennoblie par une touche raffinée, la cuisine du Restaurant Petrucci est un voyage passionnant à travers la tradition locale.
Des ingrédients de première qualité, des recettes anciennes et des réinterprétations originales offrent des moments de goût uniques dans un lieu élégant du centre de Rome.
Accueil raffiné
Le restaurant Petrucci vous accueille dans une atmosphère intime et exclusive, dans des salles meublées avec une agréable touche de design. Le souci du détail se retrouve dans tous les coins et recoins, des tables dressées avec soin à la présentation de nos plats, invitants au premier coup d’œil. Le restaurant Petrucci est situé à côté de l’hôtel Hiberia, dans le splendide centre historique de Rome.
Tradition et impulsion créative
Le menu du restaurant Petrucci redécouvre les saveurs authentiques de la tradition romaine, qu’il enrichit en associant d’excellents ingrédients à des méthodes de cuisine modernes. La cheffe Eliana Fadda est à la tête de l’équipe de cuisine et combine magistralement les arômes locaux et les saveurs innovantes dans des préparations inimitables. Outre les plats traditionnels, vous pourrez déguster des pizzas parfumées, rendues digestes par la pâte réalisée avec des farines sélectionnées et le temps de levée de 48 heures.
Nos horaires
Le restaurant Petrucci est ouvert tous les jours de 12 h à 15 h et de 19 h à 23 h.
Votre hôtel dans le centre de Rome
